杂粮馒头——小美版

杂粮馒头——小美版的做法步骤

1. 第1步.

   5种杂粮2分半钟，速度10打磨成粉盛出

2. 第2步.

   主锅加水240克，酵母1茶匙，糖30克，油10克 2分钟，37度，速度3混合

3. 第3步.

   混合后加入杂粮粉125，面粉375克，30秒/速度3-6渐速混合

4. 第4步.

   加入盐1/4茶匙，2分钟/揉面功能

5. 第5步.

   整形后，温暖处发酵两倍大，蒸屉刷油主锅加水600克，30分钟/Voroma/速度1