蚝油烹鲍鱼

蚝油烹鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1、去海鲜市场，选新鲜的鲍鱼！

2. 第2步.

   最好用家里的钢勺儿，把鲍鱼清理干净，切花刀...切鲜姜片葱段待用装盘...大火清蒸10分钟出锅备用……把去腥气的姜片和葱段减掉。

3. 第3步.

   另起炒锅烧热...加入少量色拉油，油温升高七层以上加入蚝油、生抽、白糖少许炒勺在锅里打圈炒开，加入少量的蒜末和小米辣。炒出香味！关火把炒好的料汁淋在鲍鱼表面！一道蚝油烹鲍鱼就完成了✅……

4. 第4步.

   这是我给每个鲍鱼打好的花刀.....因为不是专业大厨，可能不是很好看哦……