冬瓜炒肉

冬瓜炒肉的做法
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冬瓜炒肉的食材和调料

冬瓜
猪肉
小米辣
花椒
生抽
辣椒

冬瓜炒肉的做法步骤

  1. 第1步.冬瓜炒肉的做法步骤 第1步

    冬瓜切成薄片

  2. 第2步.冬瓜炒肉的做法步骤 第2步

    葱姜等材料爆香

  3. 第3步.冬瓜炒肉的做法步骤 第3步

    加入肉丝爆炒,加入生抽继续翻炒,炒到肉丝变金黄

  4. 第4步.冬瓜炒肉的做法步骤 第4步

    倒入冬瓜不断翻炒,等冬瓜变软后,加盐即可

小贴士

1、我炒的冬瓜是辣口的,比较下饭
2、吃不了辣的可以把小米辣改成青椒
3、我喜欢放生抽生,生抽味道比老抽好吃,颜色也比老抽浅,放老抽的小伙伴一定要注意滴几滴就好,不然整个菜都成黑炭来。

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