鸡翅洗净，每个鸡翅正反面划三道刀，放入葱姜料酒等材料搅拌均匀，腌三小时以上
烤箱预热，土豆铺在锡纸上，鸡翅平铺在土豆上，上面在盖上一层锡纸。230℃烤20分钟。把上层锡纸拿掉再烤20分钟。中间给鸡翅翻个面。在再刷一层蜂蜜
烤到鸡翅表面金黄即可。
1、每个烤箱温度不一样，盖锡纸烤20分钟已经给把鸡翅烤熟，开盖剩下的时间主要是为了让鸡翅表面烤上色比较香。我中间给鸡翅反面是为了鸡翅两面都能受热均匀好看又好吃。嫌麻烦的可以省略。
2、土豆片不要切太厚，一厘米左右。
3、如果有时间可以提前一天腌好第二天烤，更入味哦。