竹叶版家庭叫花鸡 （面包版）

竹叶版家庭叫花鸡 （面包版）的做法步骤

1. 第1步.

   姜片，蒜，葱，料酒，生抽，盐，胡椒粉和小辣椒倒入盆里 腌制1个小时，同时用一根牙签/烧烤串 扎洞。这样入味快些。

2. 第2步.

   将竹叶扑在盘子上，把所有备料塞入鸡肚子里，加泡好的香菇。

3. 第3步.

   将揉好的面粉放在底部铺好。

4. 第4步.

   面粉用料400克面粉加160克水再加入40克白酒，揉好了后把叫花鸡包起来。烤的过程中就会融入鸡里面。

5. 第5步.

   放入烤炉220度60分钟，再挑200度 40分钟

6. 第6步.

   😂用力敲打，打到裂为止，这时很多汁水会留出来

7. 第7步.

   就这样。。。

8. 第8步.

   放在大盘上。我用的是Pizza披萨盘子。

9. 第9步.

   拿掉外壳 开吃～～～😋

10. 第10步.

    最后几分种调火高了些差点烤焦。卖相还可以😆