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中式主食19: 鲜肉月饼
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FoodMatters食记
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中式主食19: 鲜肉月饼的做法说明
15个。
皮见“蛋黄酥”http://www.xiachufang.com/recipe/103685529/
油皮:
150中粉
50油
75水
中式主食19: 鲜肉月饼的食材和调料
猪
肉馅
200克
油
2汤勺
香油
1茶勺
生抽
1汤勺
蚝油
1茶勺
榨菜
1汤勺
料酒
1汤勺
糖
半茶勺
葱
适量
姜
末
适量
中式主食19: 鲜肉月饼的做法步骤
第1步.
拌匀,过程中适量加水。
第2步.
170度烤30分钟
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中式
月饼
主食
下午茶
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