枣泥红糖蛋糕

枣泥红糖蛋糕的做法
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枣泥红糖蛋糕的做法说明

天气突然转冷,气温骤降,吃点红糖红枣补补血。

枣泥红糖蛋糕的食材和调料

红糖60克
红枣150克
低筋面粉160克
泡打粉2克
玉米80克
鸡蛋5个
南瓜少许
葵花籽少许
芝麻少许
牛奶100克
白醋少许

枣泥红糖蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.枣泥红糖蛋糕的做法步骤 第1步

    红枣去核,入锅加水刚好没过,煮干,加入牛奶放入搅拌机打碎。

  2. 第2步.枣泥红糖蛋糕的做法步骤 第2步

    加入玉米油,蛋黄,低粉拌匀

  3. 第3步.枣泥红糖蛋糕的做法步骤 第3步

    蛋白加入少许白醋打发,分三次加入红糖。

  4. 第4步.枣泥红糖蛋糕的做法步骤 第4步

    将打发好的蛋白糊和蛋黄糊混合翻拌。

  5. 第5步.枣泥红糖蛋糕的做法步骤 第5步

    倒入8寸模具中,撒芝麻,瓜子仁。烤箱170度预热,165度烤50分钟。如果是6寸模具,食材减半,烤35分钟。

  6. 第6步.枣泥红糖蛋糕的做法步骤 第6步

    成品

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