舒芙蕾（12月➕宝宝）

舒芙蕾（12月➕宝宝）的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   蛋清蛋黄分离，蛋清装在无油无水的盆中

3. 第3步.

   蛋黄中依次加入配方奶，筛入低粉，滴少许核桃油，一起划“Z”字搅拌均匀

4. 第4步.

   蛋清分3次加白糖打发，只要打到湿性发泡就可以

5. 第5步.

   先将打发好的1/3蛋白加入到蛋黄糊中，以翻拌的手法拌均匀，再从新倒入到蛋白中，还是以翻拌的手法做好面糊

6. 第6步.

   1、平底锅刷核桃油 2、将做好的糊舀入锅中做成一个个小饼 3、再倒入少许的清水盖上锅盖焖2-3分钟（我用电磁炉开8档） 4、焖干水分后翻面，继续焖2分钟就可以了 💢明明手机拍了图片就没找到😂

7. 第7步.

   出锅后可以撒上少许的糖粉会更好吃喔

8. 第8步.

   很松软

9. 第9步.

   给宝宝自己拿着吃，还能锻炼宝宝的动手能力喔。