红烧酸汤鱼

红烧酸汤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   海鱼一条洗净，在鱼身两面切橫放盘，洗好配料待用

2. 第2步.

   倒油热锅，带油热后放许少盐，避免鱼粘锅

3. 第3步.

   放入鱼煎至金黄捞出，倒入蒜头炒出香味加入西红柿、蒜苗、芹菜、葱头炒五分钟，加酱油，耗油，水，煮5分钟，再把鱼放入煮5分钟加1勺醋，大火收汁

4. 第4步.

   成功开吃