去白囊
去苦涩味
重新烧开水,水剩一半时加入黄冰糖
水剩不多时熬到透亮色即可
糖渍橙皮丁橙皮丁100g冰糖100g水没过橙皮盐适量柠檬汁适量1先将橙皮洗净将上面的白囊去掉切丁2将水煮开放入橙皮丁煮1分钟,过凉水去苦涩味道3将水重新烧开,放入橙皮丁,水没过橙皮,小火煮,放入盐和柠檬汁,水剩一半时放入冰糖,继续小火煮,煮到水剩的不多即可