看了一个博主介绍的方法,试了一下觉得好好吃
小火炒洋葱 大概炒至变金黄色(不要炒焦了哦)盛出来
鸡腿去骨,土豆和胡萝卜切丁。 锅里放油,鸡肉和土豆胡萝卜一起放进去翻炒,鸡肉变色了之后加入冷水没过食材,然后把洋葱倒进去大火煮。
水开之后,转小火煮40分钟。40分钟之后放入咖喱块,还可以根据个人口味加点芒果干或者椰浆。继续小火煮20分钟就可以起锅啦!