三文鱼抹少量细盐,胡椒粉
然后将三文鱼块放入烤箱,上下180° 10分钟后翻面再继续烤5分钟即可
蘑菇切片
玉米笋对半切开
洋葱切片
饭做好,记得少加点水煮,否则饭太软炒出来会糊。
鸡蛋搅拌均匀
三文鱼拿出用筷子搞碎,把骨头剃出来。
鸡蛋提前翻炒好
热油,将洋葱、蘑菇、玉米笋按顺序入锅翻炒盛出。
热油放饭翻炒放少量盐翻炒,然后将前面翻炒过的鸡蛋、洋葱、玉米笋、蘑菇、三文鱼全部放入翻炒。
最后加入耗油翻炒就大功告成了!
炒鸡蛋时多放些油,这样炒出来才会有蓬松感。