醋溜带鱼羹

醋溜带鱼羹的做法步骤

1. 第1步.

   所有食材处理如图

2. 第2步.

   带鱼抹适量盐（一点点够了）切小段，锅里放适量油三片生姜，小火两面煎金黄待用。

3. 第3步.

   西红柿水煮剥皮切块待用见步骤1

4. 第4步.

   锅入适量油姜蒜爆香（这块吃点辣的可以放两颗干辣椒），➕胡萝卜翻炒➕西红柿翻炒➕白菜翻炒此时加入3勺白醋➕1勺蚝油翻炒➕带鱼翻炒

5. 第5步.

   加水煮开后尝一下咸淡放盐，不够酸加醋转小火再煮5分钟，➕勾芡➕葱段出锅

6. 第6步.

   将将将装盘，可以开吃啦哈哈哈哈哈