番茄土豆胡萝卜牛骨汤

番茄土豆胡萝卜牛骨汤的做法
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番茄土豆胡萝卜牛骨汤的做法说明

牛骨汤的营养价值是非常高的,牛骨汤是含有人体需要的多种氨基酸,而且牛骨汤是非常补身子的一道汤,可以用牛骨汤来补气和活血,牛骨汤还可以提高人的体质和身体的免疫能力,牛骨汤有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白可是非常抗皱的,所以可以多吃。

牛骨汤里面有丰富的钙质,对小孩骨骼发育有好处。牛骨髓中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸,能提高孩子的免疫力。所以补钙的食疗可以考虑牛骨汤,牛骨汤可以起到美容的功效。牛骨汤能促进身体的新陈代谢,牛骨汤对于脾胃也是非常滋补的,所以可以多喝牛骨汤用来补身子。

牛骨汤具有壮阳强精,助人取暖,使人胃口大开的作用,是冬季的最佳滋补品。

牛骨汤的主要原料牛骨,富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,以其烹制而成的汤富含营养精华,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用,特别适合体质虚弱,胃口不佳,腰酸背疼者饮用。

牛骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。

番茄土豆胡萝卜牛骨汤的食材和调料

西红柿1-2个
土豆1个
红萝卜1根
猪展肉5蚊
牛骨一斤
2片

番茄土豆胡萝卜牛骨汤的做法步骤

  1. 第1步.番茄土豆胡萝卜牛骨汤的做法步骤 第1步

    洗净牛脊骨

  2. 第2步.番茄土豆胡萝卜牛骨汤的做法步骤 第2步

    猪展肉切块,洗净

  3. 第3步.番茄土豆胡萝卜牛骨汤的做法步骤 第3步

    开水焯一下血水

  4. 第4步.番茄土豆胡萝卜牛骨汤的做法步骤 第4步

    红萝卜番茄和土豆切块

  5. 第5步.番茄土豆胡萝卜牛骨汤的做法步骤 第5步

    姜片、牛骨跟瘦肉入锅煮1个钟后放入红萝卜,红萝卜放久一点才软,可是维生素也就因此流失了,亲们自己衡量~ 在煮时滴几滴白醋,可以加快骨头钙质的溶解,缩短烹饪的时间。

  6. 第6步.番茄土豆胡萝卜牛骨汤的做法步骤 第6步

    再过半个小时放入土豆

  7. 第7步.番茄土豆胡萝卜牛骨汤的做法步骤 第7步

    煲2小时,最后剩15分钟放入番茄。

  8. 第8步.番茄土豆胡萝卜牛骨汤的做法步骤 第8步

    大功告成~酸酸甜甜的,浓浓的牛骨味,好吃😋

小贴士

汤碗和汤锅用开水洗才能洗掉牛油~

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