口蘑葱爆牛肉

口蘑葱爆牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块😏因为冰箱里有剩余牛腩所以我用了牛腩肉，切成1.5x1.5的小块

2. 第2步.

   淖水，捞出，另起锅热水，水开后下去牛肉，一勺料酒，一勺老抽，慢炖30分钟

3. 第3步.

   炖的时候切大葱，和口蘑切片

4. 第4步.

   顺便再摆个盘嗷～

5. 第5步.

   牛肉炖完后盛盘，另起锅烧油，下入牛肉，口蘑和葱片，翻炒至断生，加入一勺生抽和适量盐，最后加入水淀粉勾芡

6. 第6步.

   出锅～