简单好记的水煎饺

简单好记的水煎饺的做法
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简单好记的水煎饺的做法说明

家里就剩这些了,太晚了菜市关了,所以做了这个,觉得很好吃,第二天早晨把剩下的也做了

简单好记的水煎饺的食材和调料

五花肉
面粉
花椒
胡椒粉
生抽

简单好记的水煎饺的做法步骤

  1. 第1步.简单好记的水煎饺的做法步骤 第1步

    温水和面,面和到平常包饺子的硬度就可以,放在一旁醒20分钟

  2. 第2步.简单好记的水煎饺的做法步骤 第2步

    五花肉剁成肉糜,葱剁碎,将它们拌在一起,姜切粒,锅里放一点水(就是比你想打进多少的水稍微多一点)烧开,放入姜粒,和花椒煮一分钟。

  3. 第3步.

    最后将花椒水顺一个方向分三次打到馅里,再加盐和生抽,打到馅里,然后包就可以了

  4. 第4步.

    准备平底锅,开中火,倒入少许食用油,五成热放入饺子煎一分钟,沿锅边倒入开水,没过饺子的一半,盖上锅盖,等水分靠干,再煎一分钟出锅

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