米汤煮青菜

米汤煮青菜的做法步骤

1. 第1步.

   大米50克，水1.5升，煮30分钟，成米汤，箅出汤备用。（余下米渣煮虾粥，十分上乘）

2. 第2步.

   菠菜一把洗干净。

3. 第3步.

   落少许油煮开水后，菠菜灼水。（小白菜、白菜不用灼水）

4. 第4步.

   灼水过冷河的菠菜切碎备用。

5. 第5步.

   落小许油、些少葱段煮米汤，落盐、糖、味精、胡椒粉调味，煮开，剔去葱段，落灼好水切碎的波菜，煮开便可上碟。

6. 第6步.

   成品。