这个鸡肉面可不是面条里头加鸡肉呀！
这样淀粉还是太多的。
我的面条可是油脂很低的鸡胸肉做的哦！
利用小美轻松打碎上筋， 我可是全程十分钟就可以把这道菜从鸡胸开始到上桌的呢！
这个食谱教的是面条， 自己喜欢什么调味， 自己加哦！
欢迎大家把你的独门配方调味分享出来哦！
先在煤气灶煮一大锅水。 煮水的时候 把洗干净的鸡胸肉加入主锅。 可以加入一小片姜去腥
30秒速度8切成鸡肉泥。
再加入木薯粉， 白胡椒，盐巴，蛋白 设定2分/反转速度4
反转速度4上筋的当口， 从量杯盖慢慢把水加进去主锅。 鸡胸肉可以改成鱼肉， 或是虾仁哦！ 当然啦，鸡胸肉最便宜。哈哈！ 记得用冰鲜的鸡胸，别用冷冻的。
打好了变成这样
把鸡肉泥放入挤花袋 前面剪一个小口子 把煮滚的水， 转小火。 把鸡肉泥挤到锅子里头。
煮到浮起来了 再滚一分钟就可以捞起来。
扮入你喜欢的调料。 好吃管饱又低淀粉的鸡肉面就搞定咯！