蒜蓉脆爽金针菇

蒜蓉脆爽金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   将金针菇洗干净，切掉不能吃的根部

2. 第2步.

   将蒜剁成蒜蓉

3. 第3步.

   将油烧热，关火，把蒜蓉加进去，用余温煸炒蒜蓉，加入适量盐，再加一勺糖调味，将蒜蓉炒至金黄色

4. 第4步.

   将炒好的蒜蓉倒在金针菇上，放入锅中蒸，8到10分钟左右，开锅，将金针菇上蒸出来的水倒出来，倒入碗中，加入生抽，白糖，盐就不用再加了，怕太咸了，再加入几滴芝麻油和花椒油，搅拌均匀，将料汁均匀洒在盘中，再撒上葱花和小米椒粒，不喜欢辣的不用加小米椒

5. 第5步.

   OK，上桌，开吃，不要太好吃哦，那叫一个脆爽呀