汉堡肉饼胚

汉堡肉饼胚的做法
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汉堡肉饼胚的食材和调料

猪肉牛肉都可以,肥瘦适当,别太肥我用了大概一斤
半个个
鸡蛋1个
料酒适量
生抽适量
玉米油或者黄油适量
适量(别太咸,还要加料)
黑胡椒粉适量
适量
面粉30克

汉堡肉饼胚的做法步骤

  1. 第1步.

    偷懒办法:所有东西加绞肉机里绞,绞成肉泥后,用筷子继续搅拌上劲

  2. 第2步.

    想办法弄成饼样子,大小大概比汉堡面包大一丢丢。 厚度别太厚,厚了不好熟呗。

  3. 第3步.

    我烤箱和煎锅都试了,个人觉得煎锅的方便,不用再放油煎(我用的不粘锅,别的我不知道😁) 煎熟了就行呗

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