鱼香鸡蛋

鱼香鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡蛋打散，摊个鸡蛋饼，出锅待用

2. 第2步.

   把除了郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱之外的调料都放一个小碗里，搅匀，待用

3. 第3步.

   锅里放油，放郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱爆香，把小碗里的调料倒进去，加一点水，烧开

4. 第4步.

   鸡蛋饼放进去，裹满酱汁，出锅。