滋润孕妈-桂花银耳羹

滋润孕妈-桂花银耳羹的做法
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滋润孕妈-桂花银耳羹的做法说明

怀孕后,感受到身体偏热,又不好吃太凉的。发现银耳羹是很好的滋润汤羹,喝得身体润润的,很舒服。

滋润孕妈-桂花银耳羹的食材和调料

银耳小半朵
红枣5颗
适量克
枸杞8粒
桂花一小汤匙

滋润孕妈-桂花银耳羹的做法步骤

  1. 第1步.滋润孕妈-桂花银耳羹的做法步骤 第1步

    取银耳小朵,我就取小巴掌这么多的量。我煮的4小碗的量,浓稠度适中的。喜欢更稠或更稀的,根据自己口味调整量。

  2. 第2步.

    温水泡发一个小时后,洗干净后放锅里,加适量水。水根据自己用锅而定。我用的电饭锅煮汤功能,放的煮4碗饭量的水。

  3. 第3步.

    红枣洗净,手撕开半,放进去。

  4. 第4步.

    煮1.5个小时左右,放入冰糖和枸杞。

  5. 第5步.

    再煮20分钟左右即可(我家锅炖汤功能约2个小时)。此时可以加入小勺桂花糖,飘着桂花香味的软糯银耳羹就好啦!

小贴士

1.银耳的选择,个人觉得还比较重要。我选的贡耳,价格稍贵,但炖出来口感软糯,汤也是粘稠的,好喝。
2.孕期养育孩子是比较耗气血的,红枣可以补充气血。但是,如果孕期有出血现象的准妈,慎吃红枣。

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