昨天回老家 带了一只公鸡🐓 今天就把鸡腿 的肉做成了 午饭 方法超级简单
备料 :鸡腿切块 最好去骨 彩椒切丁 姜蒜切片
香菇切块
油煎到7成热 放入姜蒜 味道出来后 放入鸡腿肉 炒至变色 加入适量水 放入老抽 生抽 醋 料酒 盐 糖 中火焖15分钟 放入香菇 最后彩椒 彩椒喜欢生一点 就少煮一会 勾芡 收汁即可
剩下最后一步勾芡了
勾芡后 香浓美味佳肴 配饭最佳
配饭最佳吃法
注意勾芡 不要太干