胡萝卜猪肉包子

胡萝卜猪肉包子的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切丝备用

2. 第2步.

   猪肉切丁备用

3. 第3步.

   糖，椒盐，生抽，盐，大蒜末，和匀备用。

4. 第4步.

   锅里放少许油，胡萝卜炒软备用。

5. 第5步.

   猪肉放锅里炒出些油

6. 第6步.

   放入料汁炒到没什么汁，关火。

7. 第7步.

   包子皮所有料除了水外全部放揉面盆里，拌匀，慢慢加入温水。和到手光盆光面光。放到温暖的地方发酵。

8. 第8步.

   面团发酵到两倍大时，拿出来把气体压出来，揉成长条圆柱形，切成均匀的若干等分。

9. 第9步.

   把小面团擀成中间厚边缘薄的圆形，用筷子夹点胡萝卜丝和肉丝。

10. 第10步.

    包好包子放锅上等待再吃发酵。这次只需要十分钟左右，无需等到两倍大。开火蒸。在水开的过程中，包子还会继续发酵。

11. 第11步.

    大概水开十分钟到十五分钟就熟了。时间多少看包子的大小。