盐焗鸡

盐焗鸡的做法
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盐焗鸡的做法说明

一直以为盐焗鸡必须烤,没想到小美做出来这么好吃,个人觉得比麻油鸡好吃。

盐焗鸡的食材和调料

三黄2.5斤以内
盐焗粉25g一包
70g
少许

盐焗鸡的做法步骤

  1. 第1步.盐焗鸡的做法步骤 第1步

    三黄鸡去尾巴,一包盐焗粉

  2. 第2步.盐焗鸡的做法步骤 第2步

    用盐焗粉抹遍全身,轻轻按摩,让每一块皮肤都享受你带着爱意的按摩。

  3. 第3步.盐焗鸡的做法步骤 第3步

    至少要提前一小时腌制,也可以头天晚上腌制好放在冰箱里冷藏,第二天用更合适。

  4. 第4步.盐焗鸡的做法步骤 第4步

    屁股向下,放入主锅,同时加入清水

  5. 第5步.盐焗鸡的做法步骤 第5步

    盖上主锅盖和量杯盖,25分钟/120度/反转/小勺(上面也可以蒸东西,温度需要调到V)

  6. 第6步.盐焗鸡的做法步骤 第6步

    两根筷子分别插到翅膀下面,架出主锅放入盘子中。锅底的鸡汤倒入碗中,加入葱花

  7. 第7步.盐焗鸡的做法步骤 第7步

    切块装盘,可以把鸡汤浇在上面也可以直接蘸着吃。肉非常嫩和入味,皮也有点焦焦的。

  8. 第8步.盐焗鸡的做法步骤 第8步

    欢迎交作业,多多交流美食

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