昙花炒鸡蛋

昙花炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净昙花，洗去里面的花粉，撕开。

2. 第2步.

   切成昙花碎，切的时候会有一点黏糊的感觉，昙花会分泌出黏稠物。

3. 第3步.

   鸡蛋两个，加点盐。

4. 第4步.

   大火下鸡蛋，用筷子快速打散，加入昙花碎，加入一点蚝油，香油。两分钟就可以装盘了。

5. 第5步.

   在空气里放了差不多十分钟，感觉有点氧化，颜色变深。趁热吃口感会更好。

6. 第6步.

   附送犹如瀑布一样的昙花图，白色的花在绿蔓垂髫中美得不可方物。