蒜蓉烤茄子

蒜蓉烤茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净，表面刷油，烤箱200度烤20分钟。

2. 第2步.

   这时候准备：蒜切末，香菜切末，泰椒切圈备用

3. 第3步.

   炒锅放油烧热，放入一半的蒜末，酱油，蚝油，糖，蒸鱼豉油炒香关火。再放入剩余的蒜末拌匀。

4. 第4步.

   取出茄子，从中间切开，把炒好的蒜蓉倒入茄子表面。

5. 第5步.

   继续再烤15分钟，取出。撒香菜和泰椒圈即可。