水晶烧麦

水晶烧麦的做法
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水晶烧麦的做法说明

今日早餐:水晶烧卖、红菇牛肉汤、香蕉


补:2018.05.31早餐

水晶烧麦的食材和调料

晶皮请参考晶包的配方和步骤搜索《晶包》
烧麦馅儿:
五花肉丁适量
糯米适量
青豆适量
玉米粒适量
胡萝卜适量
料酒少量
生抽适量
老抽适量
蚝油少量
少量

水晶烧麦的做法步骤

  1. 第1步.水晶烧麦的做法步骤 第1步

    1、糯米提前一天泡好,然后上蒸笼蒸20分钟,锅内放入油炒香五花肉丁炒香炒至变色加入胡萝卜、青豆!玉米继续翻炒,最后加入糯米饭翻炒均匀后加入生抽、老抽、蚝油、料酒和少许盐和鸡精继续翻炒一会儿关火

  2. 第2步.水晶烧麦的做法步骤 第2步

    2、将水晶皮擀成烧麦皮,包入糯米馅整好型,锅内放入水放上蒸笼,水烧开后蒸10分钟焖2分钟即可

  3. 第3步.水晶烧麦的做法步骤 第3步

    3、味道还行

  4. 第4步.水晶烧麦的做法步骤 第4步

    4、搭配红菇瘦肉汤刚刚好^_^

小贴士

我一般买五花瘦肉,肥瘦相间吃起来有嚼劲,比较不塞牙,小朋友喜欢吃^_^

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