鳕鱼胶(鱼肚)汤

鳕鱼胶(鱼肚)汤的做法
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鳕鱼胶(鱼肚)汤的做法说明

鳕鱼胶很多种尺寸,超大的需要提前泡发或者蒸,像小一点的,就可以直接丢进炖盅。

鳕鱼胶(鱼肚)汤的食材和调料

鳕鱼适量
红枣数颗
红参适量,放不放都可以
杞子数粒
瘦肉适量

鳕鱼胶(鱼肚)汤的做法步骤

  1. 第1步.鳕鱼胶(鱼肚)汤的做法步骤 第1步

    这次试的是小鳕鱼胶

  2. 第2步.鳕鱼胶(鱼肚)汤的做法步骤 第2步

    材料洗洗,鳕鱼胶过沸水

  3. 第3步.鳕鱼胶(鱼肚)汤的做法步骤 第3步

    刚好偶遇鸡脚两只,顺便丢进去

  4. 第4步.鳕鱼胶(鱼肚)汤的做法步骤 第4步

    加水,开火,两个小时

  5. 第5步.鳕鱼胶(鱼肚)汤的做法步骤 第5步

    两个小时后

  6. 第6步.鳕鱼胶(鱼肚)汤的做法步骤 第6步

    发起来也蛮厚

  7. 第7步.鳕鱼胶(鱼肚)汤的做法步骤 第7步

    汤色比较黄

  8. 第8步.鳕鱼胶(鱼肚)汤的做法步骤 第8步

    一整碗胶

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