芒果糯米糍

芒果糯米糍的做法
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芒果糯米糍的食材和调料

芒果2个(中型)
糯米粉120克
牛奶100克
椰蓉50克(不够再加)
玉米淀粉30克
细砂糖60克
椰浆100克
黄油15克

芒果糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.芒果糯米糍的做法步骤 第1步

    黄油先隔热水融化

  2. 第2步.

    把所有材料倒入一个大盆里搅拌均匀(搅拌至无颗粒状)

  3. 第3步.芒果糯米糍的做法步骤 第3步

    盖上保鲜膜蒸15-20分钟(无液体)即可

  4. 第4步.芒果糯米糍的做法步骤 第4步

    拿出放凉

  5. 第5步.芒果糯米糍的做法步骤 第5步

    准备芒果(把芒果切丁)

  6. 第6步.

    用勺子沾水分好一块一块糯米团(用手不好分,勺子沾水可以防止糯米粘)

  7. 第7步.芒果糯米糍的做法步骤 第7步

    找一个不沾的盘子把糯米团压扁(下面我用不粘烤盘,压的我用的是6寸蛋糕活底模的底)

  8. 第8步.

    在压好的糯米团上放芒果包起来,最后沾上椰蓉就好了

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