苏州直邮过来的大闸蟹，清蒸的做了，今天试试同事推荐的做法。儿子吃完的蟹壳还在舔，我就知道味道不错😄
放姜片，倒入适量黄酒，够煮熟蟹就可以，别太多，那样变成煮蟹了。蟹要脚朝天放
收干汁水，闻到蟹香味可以关火了。
哇，蟹好肥哦
没有技巧
