葱油芋艿煲

葱油芋艿煲的做法步骤

1. 第1步.

   芋头洗净去皮，切成块，放入高压锅，加一点水，小火压20分钟

2. 第2步.

   压后捣成泥

3. 第3步.

   再用保鲜袋装好、擀面杖擀碎

4. 第4步.

   加糯米粉和一小勺糖，放一些玉米油，揉成团

5. 第5步.

   成这样、不会粘手

6. 第6步.

   揉成30G大小的芋圆，多做的可以放冰箱速冻，随时都可以煮

7. 第7步.

   水烧开放入芋圆、要在第一时间用勺子的背面推水，让芋圆不会粘到一起又不粘到锅为止，等到芋圆漂浮起来之后关小火，向锅中倒入一次凉水，反复两次就能把芋圆煮熟了。一会儿浮起，把其捞在煲仔锅中，加入调味料勾芡一下，放点香葱和葱油，口感香甜软糯，入口即化！上桌就抢光了👍👍👍👍