为了瘦，忍了半年多，一直想吃芋圆，但是又怕外面买来的甜品吃了容易胖，然后就产生了自己做的想法。最近得空了，便开始倒腾了。芋圆我是第一次做，满满的成功感，cheers🍻 自己做的可以控制糖分，而且更健康卫生。整个过程没有加糖，除了做的珍珠加了红糖。所以，算得上低热量吧哈哈😄
家里只有紫薯跟芋头，就做了紫薯圆跟毛芋圆。
捣好后的薯泥很香哦
1：2不是绝对的，大概这个比例就好。
揉面团是个技术活呦。
我切的稍大了些，其实可以切小点。
完美！
一定要是冰水哦！
蜜红豆可以买熟的，也可以自己熬。
最后再浇上牛奶，我用的是特仑苏燕麦谷粒牛奶，美味的芋圆捞就完成啦。
芋圆一次性可以做多一点，多余的不要煮，装起来放入冰箱，下次吃可以直接拿出来煮。