全麦荞麦面条

全麦荞麦面条的做法
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全麦荞麦面条的食材和调料

全麦面500克
荞麦面250克
食盐 食用碱1克
和面,面要活得硬一些。醒2小时。

全麦荞麦面条的做法步骤

  1. 第1步.全麦荞麦面条的做法步骤 第1步

    醒好的面团擀开,切成几份,通过压面机切成面条。

  2. 第2步.全麦荞麦面条的做法步骤 第2步

    我压了宽窄两种面条。宽的用油泼蒜末拌着吃,细点的,打算做豆角焖面。

小贴士

油泼蒜:蒜加盐捣碎,放入辣椒末。油烧热后泼进盛蒜末的碗里,再加入3勺酱油,2.勺醋,拌匀。

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