蟹味儿素蒸饺：虾皮葱花和倭瓜

蟹味儿素蒸饺：虾皮葱花和倭瓜的做法步骤

1. 第1步.

   井水倭瓜和擦子

2. 第2步.

   洗净去死切块

3. 第3步.

   叉丝

4. 第4步.

   倭瓜丝码盐沙水的时候和面泡粉丝，和面的水一定要热水，面要软

5. 第5步.

   泡开的粉丝，剁碎

6. 第6步.

   切葱花备用

7. 第7步.

   葱花下油锅，油温不能太高

8. 第8步.

   葱花煸香后放入虾皮

9. 第9步.

   虾皮煸香后放入粉丝

10. 第10步.

    倒入控去水份的倭瓜丝和匀成素馅儿

11. 第11步.

    蒸饺的剂子要比普通水饺的大些，馅儿也尽量压实多放

12. 第12步.

    蒸锅水开后放入蒸饺大火上汽蒸10分钟

13. 第13步.

    我一次蒸上下两屉，上汽后蒸了11分钟

14. 第14步.

    揭锅上桌

15. 第15步.

    掰开一个

16. 第16步.

    小虾皮在招手，吃不出蟹味儿你找我

17. 第17步.

    配上自制的调料，如虎添翼，享受美味吧！幸福可以低成本