酱心巧克力🍫面包🥯

酱心巧克力🍫面包🥯的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油和盐之外的所有材料放入面包桶

2. 第2步.

   搅拌成团后加入盐和软化的黄油

3. 第3步.

   继续搅拌成光滑的面团并至延展阶段

4. 第4步.

   面包机开启发酵程序，发至两倍大（用手指沾面粉戳洞，不回弹不塌陷即可）

5. 第5步.

   取出发酵好的面团，排气，平均分成6份，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟。

6. 第6步.

   取一块静置好的小面团用擀面杖擀成长方形的薄面，在上端放上巧克力（1块巧克力掰成3小块）然后在下端用刀切成小条

7. 第7步.

   面团自上而下卷起，最末端要压在面团底部，以免烤的时候裂开。依次将整形好的面包摆入金盘中，盖上保鲜膜。

8. 第8步.

   在烤箱底层放一碗热水，把面包进行二次发酵。

9. 第9步.

   发酵完成的面包送入提前预热好的烤箱，中层180度烤15分钟。（巧克力面包上色不明显，最后几分钟要多关注以免烤糊了）

10. 第10步.

    出炉，晾至余温可装袋密封保存

11. 第11步.

    成品

12. 第12步.

    毛毛虫🐛

13. 第13步.

    “有料”的面包

14. 第14步.

    这款面包要热热的时候吃，才能吃到爆浆的巧克力哦。如果冷了也可以重新放回烤箱加热，或用微波炉加热一下即可。