炸肉

炸肉的做法
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炸肉的做法说明

炸酥肉是一道以里脊肉、鸡蛋为主要食材制作而成的家常菜,口味香滑爽口,具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的功效

炸肉的食材和调料

猪肉500克
淀粉100克
5克
酱油20克
鸡蛋2个
十三香1勺

炸肉的做法步骤

  1. 第1步.炸肉的做法步骤 第1步

    里脊肉切块加入酱油还有十三香腌制2个小时

  2. 第2步.炸肉的做法步骤 第2步

    👆

  3. 第3步.炸肉的做法步骤 第3步

    打入两个鸡蛋

  4. 第4步.炸肉的做法步骤 第4步

    搅散

  5. 第5步.炸肉的做法步骤 第5步

    再加入玉米淀粉抓匀

  6. 第6步.炸肉的做法步骤 第6步

    👆锅热了后即可下锅炸

  7. 第7步.炸肉的做法步骤 第7步

    炸至金黄色即可~.油炸过程不断用漏勺轻轻搅动,防止糊锅,5分钟左,用漏勺捞起

  8. 第8步.炸肉的做法步骤 第8步

    用漏油勺捞出控油

  9. 第9步.炸肉的做法步骤 第9步

    👆

  10. 第10步.炸肉的做法步骤 第10步

    完成嘞✌酥酥滴~香到爆

小贴士

1⃣在做炸肉过程中肉条需要先腌制2小时并放入冰箱冷藏
2⃣在炸肉前为防止高温油热将肉炸糊,裹上面糊,这样做出来的炸肉才又香又脆,超级好吃呢。

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