彩色花朵馒头

彩色花朵馒头的做法步骤

1. 第1步.

   酵母用温水泡2分钟

2. 第2步.

   倒入100克的面粉中，揉成絮状再揉光滑，盖上保鲜膜发酵2倍大

3. 第3步.

   发好的面团取出排气，擀平再揉

4. 第4步.

   面团揉好了，割成4等份

5. 第5步.

   用3个面团分别揉进紫薯粉、南瓜粉、红曲粉，揉光滑

6. 第6步.

   红曲粉面团擀成面片，用圆形模具压5个圆

7. 第7步.

   5个面片间隔摆好

8. 第8步.

   用筷子中间压条印，搓一条小柱做花心

9. 第9步.

   从下往上卷起

10. 第10步.

    中间切开，就成2朵玫瑰花，将花稍微整一下型，收口处抹点清水粘紧

11. 第11步.

    把颜色面团分开摆成花朵型

12. 第12步.

    再把做好的玫瑰花放在中间

13. 第13步.

    依次摆好，放在蒸锅中发酵12分钟，发酵好后，大火烧开中火蒸15分钟即可