自制意面酱、披萨酱

自制意面酱、披萨酱的做法步骤

1. 第1步.

   如果称重的话，具体用量参照图片

2. 第2步.

   洋葱和蒜末切碎备用，我用料理机打的，有点出汤了

3. 第3步.

   西红柿去皮切碎，我也用了料理机。

4. 第4步.

   锅里放一块黄油加热至融化（也可以换成植物油）

5. 第5步.

   黄油炒香蒜末

6. 第6步.

   放入洋葱继续炒香

7. 第7步.

   放入西红柿碎，翻炒一会儿，加入盐、糖、黑胡椒碎、披萨草、罗勒叶。最小火焖煮二十分钟左右。也可以加适量番茄沙司。（中途看锅搅拌，防止干锅）

8. 第8步.

   做意面酱使用的话，到这个浓稠度就可以了

9. 第9步.

   做披萨酱要收汁到这个程度

10. 第10步.

    意大利面煮至没有硬心。配上番茄意面酱。

11. 第11步.

    自制杏鲍菇鸡肉披萨

12. 第12步.

    披萨成品，比卖的好吃😋