炸鸡腿

炸鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿加料酒焯水煮熟，一般我这一步我先将鸡腿煮熟一点，怕之后炸的时候没炸熟外壳就焦黑了

2. 第2步.

   煮熟后，冷水洗净白沫，加料酒、盐腌制1个小时

3. 第3步.

   腌制好后，加鸡蛋、面粉，搅拌均匀

4. 第4步.

   差不多这样吧

5. 第5步.

   再裹一层面包糠

6. 第6步.

   准备好后就炸，总共炸2次

7. 第7步.

   这样

8. 第8步.

   加冰糖、生抽，准备给鸡腿上色

9. 第9步.

   上色后装盘即可