辣酒煮花螺

辣酒煮花螺的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的花螺加盐浸泡2个小时，然后清洗备用

2. 第2步.

   准备配料，碗装的是白酒2、3两，真的是辣酒哦😊

3. 第3步.

   先油爆蒜头、姜、小米辣，加少许豆瓣酱，然后加入干辣椒、香叶、八角和花椒。

4. 第4步.

   油爆一下，马上加入一碗清水，煮几分钟，将香料煮出味道先。

5. 第5步.

   倒入花螺

6. 第6步.

   煮开后倒入2、3两的白酒

7. 第7步.

   这时加入少许盐、生抽及耗油，不加盖大火煮5分钟收汁即可。😂😂😂

8. 第8步.

   开吃，太馋人了。。。🤤🤤🤤