今天在自家农场想着挖几个土豆看成熟了没，看挖出来还不错，就干脆做个土豆沙拉球，第一次做，虽然看起来不是很好看，但味道是非常美味的，材料也是吃瓜群众经常吃到的，所以极力推荐给大家！
自家农场新鲜挖的土豆
土豆连皮一起放水煮，熟透后去皮，然后压成土豆泥，放适量沙拉酱，黑椒拌匀均～～
红萝卜，洋葱，青椒切碎，先下洋葱爆香，后下红萝卜和洋葱放锅里炒，加盐，爆炒3分钟左右上碟
因为农场没圆型造型模具，只能手工搓圆，虾是放进去装饰的，虾是开水煮熟后剥虾皮的～～
造型可以按喜好随便摆
个人认为红皮土豆是比白皮土豆好吃，会更香一些～～