宝宝番茄(鸡蛋)巴沙鱼(龙利鱼)

宝宝番茄(鸡蛋)巴沙鱼(龙利鱼)的做法步骤

1. 第1步.

   (假设这里有张图)解冻好的龙利鱼，切成大丁，不要太小，不然后面煮久了就不见了。

2. 第2步.

   给宝宝做饭我都会用柠檬腌制一会儿。10分钟就可以。

3. 第3步.

   这个时候可以煮番茄，煮到裂纹，就可以了。

4. 第4步.

   鸡蛋打散，用1-2勺淀粉抓匀鱼肉

5. 第5步.

   裹了蛋液和淀粉的鱼肉。多余的蛋液可以最后倒锅里，成蛋花

6. 第6步.

   锅里烧热油，下鱼肉翻炒一下。个人觉得比热水烫的有嚼劲。不用炒熟，反正等会儿要煮。盛出待用。

7. 第7步.

   这个时候番茄差不多了，或者早好了。剥皮，切小块。剥皮的时候总觉得皮上有好多番茄，所以我会把他们剥离下来，角落上就是这块皮上弄下来的，多么勤俭持家。

8. 第8步.

   又到了下油锅的时候。刚才的油锅没有洗，用厨房纸擦干净。倒橄榄油，油热，翻炒番茄，到差不多都成汁，倒半碗水煮。

9. 第9步.

   好吧，这是我加水的图。我其实想说的是，加水沸腾后，倒入鱼肉，一起翻炒。搅和在一起后，加入半碗水淀粉混合液。这里的淀粉差不多一勺，喜欢浓稠的可以再加一点。喜欢汤多的可以多加水。总之，就是倒在一起煮。

10. 第10步.

    煮的时候我们可以干什么呢？当然是收拾自己的战场，多么有效率。洗刷刷干完后，就可以看锅啦。当然不清楚啥时候合适的话，还是先别急着洗刷了哈。收汁差不多就可以出锅喽！赶紧让宝贝尝尝，哇，好美味哦！