光盘💿炒河粉~酸辣藕带

光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法
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光盘💿炒河粉~酸辣藕带的食材和调料

河粉1斤半
鸡蛋4个
胡椒粉适量
适量
韭菜1把
白菜一小把
炸猪油或一勺
生抽2勺
老抽1勺
米醋少许
十三香1勺
半勺
酸辣藕带1包
2瓣
胡萝卜少许
青椒1个
白醋少许

光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法步骤

  1. 第1步.光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法步骤 第1步

    青菜洗净,切丝。鸡蛋加入胡椒粉,盐搅拌。

  2. 第2步.光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法步骤 第2步

    热油加入鸡蛋,翻炒。

  3. 第3步.光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法步骤 第3步

    加入韭菜黄炒好。装盘

  4. 第4步.光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法步骤 第4步

    热油下蒜粒,下小白菜

  5. 第5步.光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法步骤 第5步

    翻炒半透明加入河粉。

  6. 第6步.光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法步骤 第6步

    加入一勺炸过猪油或鸡油。

  7. 第7步.光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法步骤 第7步

    累,酸也要用筷子!不然吃碎河粉。😖记得调中火,油要比之前炒菜多些。

  8. 第8步.光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法步骤 第8步

    加入生抽2勺,老抽1勺,米醋少许。

  9. 第9步.光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法步骤 第9步

    快上盘时,加入十三香1勺,鸡粉半勺。

  10. 第10步.光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法步骤 第10步

    超市买的藕带。回家洗净沥干水分。

  11. 第11步.光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法步骤 第11步

    配菜切好。

  12. 第12步.光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法步骤 第12步

    下蒜头翻炒香加入胡萝卜。

  13. 第13步.光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法步骤 第13步

    炒几下加入青椒。加白醋。

  14. 第14步.光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法步骤 第14步

    放入洗净沥干水分的藕带,快速翻炒2分钟。加入白醋。

  15. 第15步.光盘💿炒河粉~酸辣藕带的做法步骤 第15步

    绝配!😘

小贴士

1、炒河粉要多油,倒是要少放多加,太多会腻,太少又干不好吃。2、调味的也是同样道理。3、藕带也可以生吃。炒不要太久,会没酸味

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