

青菜洗净,切丝。鸡蛋加入胡椒粉,盐搅拌。

热油加入鸡蛋,翻炒。

加入韭菜黄炒好。装盘

热油下蒜粒,下小白菜

翻炒半透明加入河粉。

加入一勺炸过猪油或鸡油。

累,酸也要用筷子!不然吃碎河粉。😖记得调中火,油要比之前炒菜多些。

加入生抽2勺,老抽1勺,米醋少许。

快上盘时,加入十三香1勺,鸡粉半勺。

超市买的藕带。回家洗净沥干水分。

配菜切好。

下蒜头翻炒香加入胡萝卜。

炒几下加入青椒。加白醋。

放入洗净沥干水分的藕带,快速翻炒2分钟。加入白醋。

绝配!😘
1、炒河粉要多油,倒是要少放多加,太多会腻,太少又干不好吃。2、调味的也是同样道理。3、藕带也可以生吃。炒不要太久,会没酸味