秋葵可保肝、补钙、防衰老，耐缺氧，连那层包着籽黏糊糊的液体，也能助消化，降血脂。秋葵性寒，脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不要吃太多。 凉拌秋葵，简单爽口～
秋葵去蒂切开，烧开水焯水一分半钟左右（喜软一点可两分钟左右），捞出摆盘
米椒，葱，蒜切碎放入碗中，锅中烧热玉米油，倒入
加入生抽，香油，调匀，淋在秋葵上即可
我用的薄盐生抽，不需要加盐了
