109 盐焗鸡

109 盐焗鸡的做法
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109 盐焗鸡的做法说明

三黄鸡的又一做法,特别软烂

109 盐焗鸡的食材和调料

三黄1只
盐焗粉1包(25克)
70克
3片
适量

109 盐焗鸡的做法步骤

  1. 第1步.109 盐焗鸡的做法步骤 第1步

    鸡处理干净,可以去掉鸡屁股。用盐焗粉均匀按摩全身,腌制2个小时以上(提前腌制一晚上更入味)

  2. 第2步.109 盐焗鸡的做法步骤 第2步

    把腌制过的鸡架在主锅刀头上,放入姜片和水

  3. 第3步.109 盐焗鸡的做法步骤 第3步

    以25分钟/120度/反转/速度小勺 烹煮(蒸锅同时蒸食材时,需要将温度设定为varoma)

  4. 第4步.109 盐焗鸡的做法步骤 第4步

    烹煮完成,把鸡整只取出。取一小碗放入葱花,将主锅里的鸡汁倒进葱花碗里

  5. 第5步.109 盐焗鸡的做法步骤 第5步

    鸡肉切块,淋上葱花鸡汁,趁热享用

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