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鸡丝凉面
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朱洁冰
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鸡丝凉面的食材和调料
食材:
莴笋
头
用量:50g
鸡蛋
用量:2颗
水萝卜
用量:50g
鸡
胸肉
用量:200g
面条
用量:一小把(按自己食量来)
鸡丝凉面的做法步骤
第1步.
水萝卜切丝,莴笋头切丝用水焯熟,鸡蛋打散摊成蛋饼切丝。鸡胸肉煮好,用辣椒粉腌好,放点麻油。
第2步.
煮面:煮面,然后用提前在冰箱冷冻室待过的冰水过一遍。
第3步.
切小米辣,撒盐,少量糖,到适量,生抽,醋,凉拌即可。
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