鸡米花＋鸡脆骨

鸡米花＋鸡脆骨的做法步骤

1. 第1步.

   鸡米花:把鸡脯肉切成大丁块，用料酒＋盐＋黑胡椒 腌制半小时。然后先裹淀粉，再裹蛋液，再裹鸡米花，如果想炸的好看，把没回来的土豆片弄碎和鸡米花一起裹上，每个上面刷一点油，烤箱220度预热，上下180度，15-18分钟，具体看颜色，变色就可以了。拿出别着急，烫嘴，稍微凉点抹番茄酱就ok啦

2. 第2步.

   鸡脆骨:可以买现成的鸡脆骨直接烤，也可以买肉用烤肉酱腌制2小时，然后取出抹油，上面撒上孜然和辣椒面，210度预热，180度10~15分钟 即可