“杏”福小猪仔饼干

“杏”福小猪仔饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   黄油软化

3. 第3步.

   加入糖粉打发一下(手动打蛋器就可以了)

4. 第4步.

   分次加入蛋液搅匀

5. 第5步.

   加入低筋面粉和杏仁粉

6. 第6步.

   揉成团，放冰箱冷藏1小时左右

7. 第7步.

   面团揪25g下来加入0.5g红曲粉揉匀备用

8. 第8步.

   将面团擀平，用饼干模具刻出猪脸(圆形和椭圆形都可以，我这个是之前买的做熊猫饼干的模具)

9. 第9步.

   取一小段红色面团搓成细长条

10. 第10步.

    揪一点搓成椭圆，略微蘸点蛋液粘在猪脸上充当猪鼻

11. 第11步.

    红色面团擀平，切成方形再对切成三角形，同样蘸点蛋液粘在猪脸上方两侧充当猪耳朵

12. 第12步.

    整齐的码在烤盘上，此时烤箱预热165度

13. 第13步.

    用牙签戳出鼻孔，再粘上黑芝麻当眼睛

14. 第14步.

    放入烤箱上下火165度烤13分钟左右，注意不要烤焦哦

15. 第15步.

    呀呀呀好多小可爱呀

16. 第16步.

    幸福的猪仔🐷🐷🐷

17. 第17步.

    很酥脆哦，加了杏仁粉特别香呢