蔬菜鸡蛋杯

蔬菜鸡蛋杯的做法
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蔬菜鸡蛋杯的做法说明

灵感来源于杂蔬烘蛋
将各种杂蔬和鸡蛋一起料理,快手且营养,食材也可自由选取。
做成杯状更适合按量取食,细嗅蔷薇的郁金香杯做法超级简单。
不想分杯,可以直接在平底锅中做,连烤箱都可以省了。
戳下面看连锅端菜谱
羽衣甘蓝蘑菇烘蛋链接:http://www.xiachufang.com/recipe/103461266/

南瓜烘蛋链接:http://www.xiachufang.com/recipe/103478475/

蔬菜鸡蛋杯的食材和调料

香肠1根
青椒半个
平菇6片
韭菜30克
鸡蛋2个
牛奶25克
盐、黑胡椒少许
芝士1-2片

蔬菜鸡蛋杯的做法步骤

  1. 第1步.蔬菜鸡蛋杯的做法步骤 第1步

    用细嗅蔷薇的方法,油纸裁成13*13正方形,压着易拉罐做成纸杯状。不做郁金香杯的,可以直接用麦芬杯

  2. 第2步.蔬菜鸡蛋杯的做法步骤 第2步

    纸杯放入9连模具中

  3. 第3步.蔬菜鸡蛋杯的做法步骤 第3步

    香肠切丁,过油炒熟

  4. 第4步.蔬菜鸡蛋杯的做法步骤 第4步

    加青椒、平菇翻炒。加盐、黑胡椒调味。

  5. 第5步.蔬菜鸡蛋杯的做法步骤 第5步

    留下一部分香肠丁,其他分成四份装入纸杯中

  6. 第6步.蔬菜鸡蛋杯的做法步骤 第6步

    盖上韭菜丁,铺上余下的香肠丁。

  7. 第7步.蔬菜鸡蛋杯的做法步骤 第7步

    鸡蛋、牛奶加盐和黑胡椒打散调味。

  8. 第8步.蔬菜鸡蛋杯的做法步骤 第8步

    将鸡蛋液均匀的倒入四个纸杯中,最后放上芝士块,入预热好的烤箱,190度烤20分钟。

小贴士

以上4杯两人份

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