
灵感来源于杂蔬烘蛋
将各种杂蔬和鸡蛋一起料理,快手且营养,食材也可自由选取。
做成杯状更适合按量取食,细嗅蔷薇的郁金香杯做法超级简单。
不想分杯,可以直接在平底锅中做,连烤箱都可以省了。
戳下面看连锅端菜谱
羽衣甘蓝蘑菇烘蛋链接:http://www.xiachufang.com/recipe/103461266/
南瓜烘蛋链接:http://www.xiachufang.com/recipe/103478475/

用细嗅蔷薇的方法,油纸裁成13*13正方形,压着易拉罐做成纸杯状。不做郁金香杯的,可以直接用麦芬杯

纸杯放入9连模具中

香肠切丁,过油炒熟

加青椒、平菇翻炒。加盐、黑胡椒调味。

留下一部分香肠丁,其他分成四份装入纸杯中

盖上韭菜丁,铺上余下的香肠丁。

鸡蛋、牛奶加盐和黑胡椒打散调味。

将鸡蛋液均匀的倒入四个纸杯中,最后放上芝士块,入预热好的烤箱,190度烤20分钟。
以上4杯两人份